En attendant d'avoir la suite des épisodes de "l'étrange disparition" (épisodes précédents ici et ici), voici mes astuces pour bien rater une béchamel (trois fois s'il vous plaît). 1er ratage : - Pour bien démarrer, ne pas avoir envie de cuisiner. Cette...

- Suivre une recette d'un fondant chocolat orange, - Utiliser de la Maïzena spéciale sauces au lieu d'une Maïzena classique (très important), - Verser la pâte dans un moule sans le beurrer (très important), - Démouler le gâteau, Résultat : le fondant...